Category Archives: Toit

Kakaopuukool

Kodumaiseid metsaradu rännates kaob aeg käest – ei ole võimalik, et juba maikuu lõpp paistab! Lubasin kakaopuude jutu viimase osa postitada alles eile – või oli see tõesti rohkem kui kaks nädalat tagasi … Siin on nüüd pilt kakaopuukoolist ja naeratavast … Jätka lugemist

Rubriigid: Ecuador, Ecuadori inimesed, Toit | Sildid: , , , | Lisa kommentaar

Mmmm … šokolaad otse puu otsast!

Paari aasta eest, kui peretütar Nympha pärast kooli lõpetamist koju tagasi tuli, tekkis perel plaan lisaks kakaokasvatusele ka külalisi vastu võtma hakata. Nii saime meiegi osa ekskursioonist, šokolaadivalmistamise  õppusest ja lõunasöögist, seda kõike Nympha innukal ja päikeselisel juhendamisel. Ta tõesti … Jätka lugemist

Rubriigid: Ecuador, Ecuadori inimesed, Toit | Sildid: , , , , , , | 1 kommentaar

Kakaotalu kakaovabariigis

Ecuadori maavärinast ma siin ei räägi. Lihtsalt liiga kurb on, kui mõelda sellele kaunile maale ja toredatele inimestele. Natuke egoistlikult loodan, et vähemalt nendega, kellega seal kohtusime on kõik korras. Üks neist oli Nympha – kakaotalu särav ja rõõmsameelne peretütar. … Jätka lugemist

Rubriigid: Ecuador, Ecuadori inimesed, Toit | Sildid: , , , , , | 1 kommentaar

Mida nad seal söövad… vol.2

Lõunaaja lähenemisest andis tavaliselt märku see, kui korraldati hääletus pearoa teemal. Ei, see ei tähendanud, et enamuse survel pidi kogu grupp näiteks seapraadi sööma. Igaüks sai hääletada loomaliha, sealiha, kana või kala poolt ja just seda talle ka serveeriti. Vahel oli valikuid vähem, … Jätka lugemist

Rubriigid: Ecuador, Toit | Sildid: , , , , | 2 kommentaari

Kõige tähtsam teema

Pärast kiirest elust tingitud väikest pausi postituste vahel pöörduks põhiküsimuse juurde, mida kõik sõbrad-sugulased ikka pärast reisilt naasmist küsivad: ” No mida nad seal söövad?” Aines on ammendamatu, sest Ecuadoris tuleks ilmselt küsida vastupidi – mida nad EI söö! Eksootilisematest … Jätka lugemist

Rubriigid: Ecuador, Toit | Sildid: , , , , , , , | 2 kommentaari

Magus elu

Arvasin seni, et suhkruroogu töödeldakse ainult suurtes tehastes. Meie ju kodus peedist siirupit ei keeda. Seda tehti küll sõja ajal, kuid varsti pärast sõda hakkas poodidest magusapuudusele leevendust saama. Amasoonia väravas aga nägin, et siinmail võib igaüks ise kerge vaevaga magusat kraami … Jätka lugemist

Rubriigid: Ecuador, Toit, Uncategorized | Sildid: , , , , | 3 kommentaari